菜谱网 85度C的照烧小丸子

85度C的照烧小丸子配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
内馅
面包皮
高筋面粉
180
克
鸡蛋
25
克
干酵母
5
克
糖
牛奶
80
克
盐
3
克
黄油
25
克
肉松
糯米粉
木薯粉
澄粉
水
Topping
木鱼花
照烧酱汁
蛋黄酱

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做多纳滋，黄油加入糖打到顺滑后，加入鸡蛋，搅拌融合。
步骤2.
高筋面粉和盐过筛后，加入1中。把干酵母溶于温牛奶中化开，加入面粉中，然后一起搅拌成面团，揉至可拉出大片薄膜，放置发酵至两倍大。

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