菜谱网 全麦果仁面包做法大全 果仁全麦面包

果仁全麦面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
全麦面粉
300
克
高筋面粉
100
克
水
260
克
干酵母
2
TSP
盐
1
TSP
细砂糖
10
克
橄榄油
15
克
杏仁碎
30
克
蔓越莓干
40
克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将杏仁碎和蔓越莓干以外的其它所有配料混合揉到扩展阶段（面团可展成透光膜但易破裂成不规则洞形）。
步骤2.
面团内加入杏仁碎和蔓越莓干，揉匀。放入烤箱内加热水发酵至2倍大。

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