菜谱网 黄瓜凉皮做法大全 黄瓜凉皮

黄瓜凉皮配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
150
g
味极鲜
少许
香醋
少许
一小段
一半
盐味精
少许
少许

步骤1、 红薯粉用水稍泡,过细筛,一根黄瓜削皮,打细过筛到红薯粉中,加入面粉搅拌均匀成无颗粒气泡浆糊。

步骤2、 将浆糊舀进专用锅内摇匀,放入开水蒸锅中,盖盖蒸一两分钟起泡既好,拿出放凉