菜谱网 摩卡戚风蛋糕配抹茶蝴蝶

摩卡戚风蛋糕配抹茶蝴蝶配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
只（中等大小）
细砂糖
60
克（蛋白用）
色拉油
3
大勺（量勺标准）
酸奶
3
大勺（量勺标准）
低筋面粉
50
克
咖啡粉
10
克
可可粉
10
克
抹茶粉
适量
纸模
一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
4只鸡蛋，分别将蛋白和蛋黄用两个干净无水无油的盆装好，面粉和泡打粉、盐一起提前过筛，烤箱提前预热到180度（各家烤箱的温度不一样，仅供参考）
步骤2.
2、蛋黄加20克砂糖用手动打蛋器搅拌到糖溶化，分次加入油和酸奶（边加边搅拌，拌匀后才加下一次）

包含此做法的食谱

打蛋器 可可粉 咖啡粉 电动打蛋器 砂糖 可可

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