菜谱网柠檬乳酪夹馅花篮面包

柠檬乳酪夹馅花篮面包配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 面粉

10

g

水

60

g

全蛋液

半个

奶油

60

g

牛奶

80

g

糖

50

g

高筋面粉

250

g

酵母

4－5g

盐

2

g

黄油

10

g

奶油奶酪

100

g

砂糖

30

g

全蛋

1

个

低筋面粉

20

g

柠檬汁

10

g

柠檬

半个（取皮屑）

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

汤种：面粉10克和水60克搅匀后放入微波炉，高火加热十几秒后拿出搅拌，继续放进微波炉，重复几次，直到搅拌时面糊表面出现波纹。汤种放到常温即可使用，也可以在前一天晚上做好放进冰箱待用

步骤2.

面团：奶油、牛奶和糖混合均匀，放进微波炉里打到温热但不烫手的状态，加入酵母粉静置15－20分钟直到酵母融化，表面产生一层浮末

柠檬乳酪夹馅花篮面包

难度：一般

口味：其它

烹饪方法：微波

配方：面粉,全蛋液,奶油,牛奶,高筋面粉,酵母

步骤：汤种：面粉10克和水60克搅匀后放入微波炉，高火加热十几秒后拿出搅拌，继续放进微波炉，重复几次，直到搅拌时面糊表面出现波纹。汤种放到常温即可使用，也可以在前一天晚上做好放进冰箱待用

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包含此做法的食谱

包子牛奶烤箱烤奶油奶酪砂糖黄油剩下的面团

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