菜谱网 焦糖磅蛋糕做法大全 焦糖香蕉磅蛋糕

焦糖香蕉磅蛋糕配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
香蕉
100
克
鲜奶油
50克（35%的）
甜酒
15
毫升（喜好自定，也可不加）
砂糖
50
克
低粉
130
克
黄油
80
克（室温）
糖粉
80
克
鸡蛋
1
个（大号室温）
泡打粉
1
tsp（过筛）
牛奶
50
克
杏仁
青梅酱

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做焦糖。香蕉用打蛋器压碎。加热鲜奶油，沸腾之前取下待用。砂糖放入小锅里，用中档偏强的火加热，当焦糖颜色出来时取下锅，把热好的鲜奶油倒进搅匀后，再倒入香蕉里，加甜酒混匀待用
步骤2.
黄油用打蛋器搅打后，糖粉分3次加入，每次加入都要搅打均匀，直到把黄油打到发白的状态

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