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咖喱油豆腐烩鱼头
咖喱油豆腐烩鱼头配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
胖头鱼鱼头
一个
油豆腐
一袋(最好两袋,抢着吃)
香茅
两根
姜
一块
红辣椒
两个(中辣)
咖喱粉
两大勺
咖喱块
一块(可不用)
芹菜叶
一把(可用香菜代替)
牛奶
适量
面粉
一把
调料
盐,酒
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香茅去掉上面叶子和外皮,斜切成段
步骤2.
鱼头先用盐酒擦下,可在牛奶中浸泡去腥(也可不用),约十五到二十分钟。然后擦干水份,略拍点面粉
咖喱油豆腐烩鱼头
难度:
一般
口味:
咖喱味
烹饪方法:烩
配方:
油豆腐,香茅,红辣椒,咖喱粉,咖喱块,芹菜叶
步骤:
香茅去掉上面叶子和外皮,斜切成段
112
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十分钟
香茅
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步骤2、鱼头先用盐酒擦下,可在牛奶中浸泡去腥(也可不用),约十五到二十分钟。然后擦干水份,略拍点面粉