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干锅蒜苔孜然羊肉
干锅蒜苔孜然羊肉配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
干花椒粒
1
小撮
羊肉
大约1kg(我用的羊肩肉)
蒜薹
1
捆
干孜然粒
大约1TBSP
香叶
2
片
丁香
3
粒
小茴香
1
小撮
干辣椒
几个(根据喜辣程度放就好)
姜
一大块
蒜
半头
红糖
1~2TBSP
生抽
2
TBSP
盐
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜切片,蒜拍扁去皮,干辣椒掰成段,其它香料都准备好
步骤2.
羊肉洗净切小块儿,看您用的什么部位,反正如果看到脂肪比较多,可以适当把脂肪去掉(就是比较集中的白色部分),备用
干锅蒜苔孜然羊肉
难度:
一般
口味:
孜然味
烹饪方法:其它
配方:
干花椒粒,羊肉,蒜薹,干孜然粒,香叶,丁香
步骤:
姜切片,蒜拍扁去皮,干辣椒掰成段,其它香料都准备好
108
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脂肪
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步骤1、姜切片,蒜拍扁去皮,干辣椒掰成段,其它香料都准备好
步骤2、羊肉洗净切小块儿,看您用的什么部位,反正如果看到脂肪比较多,可以适当把脂肪去掉(就是比较集中的白色部分),备用