菜谱网 酒酿腐乳肉

酒酿腐乳肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
红腐乳
一块
酒酿连汁
4
大勺
腐乳汁
3
大勺
料酒
8
大勺
生抽
4-5大勺
20
八角
2
桂皮
1
小片
香叶
2
小红葱头
2
1
大块
细香葱
数根

步骤1、姜切片,把整块五花肉放在大锅里,加能没过肉块的清水,加几片姜、2大勺料酒一起煮开

步骤2、捞出来切成3cm见方的大块,再次加清水、几片姜和2大勺料酒煮开