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酒酿腐乳肉
酒酿腐乳肉配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
800
g
红腐乳
一块
酒酿连汁
4
大勺
腐乳汁
3
大勺
料酒
8
大勺
生抽
4-5大勺
冰糖
20
粒
八角
2
个
桂皮
1
小片
香叶
2
片
小红葱头
2
个
姜
1
大块
细香葱
数根
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
姜切片,把整块五花肉放在大锅里,加能没过肉块的清水,加几片姜、2大勺料酒一起煮开
步骤2.
捞出来切成3cm见方的大块,再次加清水、几片姜和2大勺料酒煮开
酒酿腐乳肉
荐
难度:
难
烹饪方法:酿
配方:
五花肉,红腐乳,酒酿连汁,腐乳汁,料酒,生抽
步骤:
姜切片,把整块五花肉放在大锅里,加能没过肉块的清水,加几片姜、2大勺料酒一起煮开
108
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步骤1、姜切片,把整块五花肉放在大锅里,加能没过肉块的清水,加几片姜、2大勺料酒一起煮开
步骤2、捞出来切成3cm见方的大块,再次加清水、几片姜和2大勺料酒煮开