鲫鱼汤配方
步骤1、食材准备好,豆腐清水加盐浸泡一会,口菇切片,香菇撕块(都要洗干净再切)鲫鱼里面的内脏都不要,用刀把两面都划三刀,抹上少许盐腌制十五分钟(可以要菜市场老板杀鱼,自己回来清洗干净腌制)
步骤2、锅里热油(油稍微比平时做菜的多一些),油热中火下入鲫鱼煎至两面金黄