菜谱网 迷你巧克力配方大全 迷你巧克力费南雪

迷你巧克力费南雪配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
4只（125克左右）
牛油
120
克
糖粉
70
克
面粉
45
克
杏仁粉
50
克
香草精
1
茶勺
烘烤专用巧克力豆
40
克
鲜奶油
40
克
可可成份50以上的黑巧克力
40
克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把牛油放入锅中加热熔化，至牛油呈褐色，过滤备用
步骤2.
面粉、杏仁粉、糖粉一起过筛后，一点一点加入蛋白，搅拌均匀后倒入牛油、香草精，搅拌均匀

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