草莓奶油柠檬蛋糕配方
共18种材料
主料:18种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油150g，室温软化中筋面粉125g酸奶油150g细砂糖100g（原方用了200g）柠檬皮屑2个柠檬两颗全蛋+一颗蛋黄（用叉子稍微打散备用）香草精几滴（原方无此项）鲜榨柠檬汁两颗柠檬鲜榨lime汁一颗lime（原方没有此项）细砂糖适量（原方用了2.5tbsp，我没有称量，边加边尝味道调整的）酸奶油100g（原方没有此项，我是因为开了一盒酸奶油总共250g，做蛋糕用掉150g所以剩下的100g就干脆一起用在这里了）柠檬酒2tbsp（这个如果没有，就用少许柠檬汁代替或者省略）细砂糖适量（此项原方也没有，我额外加了一点点，没有刻意量，大家可以尝尝味道进行调整）香草精几滴（原方无此项）适量，切块糖粉适量，撒表面
步骤1.
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室温软化的黄油，用打蛋器打至顺滑
步骤2.
加入细砂糖，继续搅打至颜色发白，体积变大
