菜谱网 布列塔尼小圆酥饼

布列塔尼小圆酥饼配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
125
g
蛋黄
2颗（上色用，我觉得2颗用不完的）
低粉
110
g
盐
3
g（也可以直接用有盐黄油，但是我不确定超市的有盐黄油盐含量有多少）
细砂糖
55
g
杏仁粉
75
g
无铝泡打粉
1
g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油和蛋回温
步骤2.
低粉杏仁粉泡打粉混合过筛（杏仁粉过不去的我就没再过了，偷懒了...其实如果全部过筛口感应该更好。但是如果是做杏仁海绵蛋糕或者做马卡龙一定要记得全部过筛，不然就直接做残了）

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