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果仁桃酥
果仁桃酥配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
白绵糖
30-40克(可根据个人口味增减)
低筋粉
100
克
核桃仁
适量,切碎或黑白芝麻
花生油
40
克
鲜鸡蛋
2个(1大1小)
小苏打
1
小勺(约为家用汤匙六分之一)
泡打粉
2
小勺(约为家用汤匙三分之一)
溴粉
用母指和食指两小捏(千万不要多放)
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一盆将小鸡蛋打匀(另一大鸡蛋磕去蛋清不用,留黄打匀待用),再放入油、糖用打蛋器充分搅拌均匀成糊状
步骤2.
另取一盆,放入面粉、泡打粉、苏打粉、臭粉用手充分拌匀,然后倒入以上蛋糊中,再用手充分拌匀
果仁桃酥
难度:
一般
配方:
白绵糖,低筋粉,核桃仁,花生油,鲜鸡蛋,小苏打
步骤:
取一盆将小鸡蛋打匀(另一大鸡蛋磕去蛋清不用,留黄打匀待用),再放入油、糖用打蛋器充分搅拌均匀成糊状
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