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石板街巧克力慕斯
石板街巧克力慕斯配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
咖啡巧克力
80
克
淡奶油
180
克
白砂糖
10
克
牛奶
150
克
吉利丁片
10
克
核桃仁
适量
棉花糖
适量
黑巧克力
20
克
黄油
5
克
牛奶
15
克
核桃仁
适量
棉花糖
适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吉利丁片冷水泡软后,沥干水分,隔热水溶化,放温凉备用
步骤2.
巧克力中加入50克热牛奶
石板街巧克力慕斯
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难度:
困难
配方:
淡奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁片,核桃仁,棉花糖
步骤:
吉利丁片冷水泡软后,沥干水分,隔热水溶化,放温凉备用
115
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步骤1、吉利丁片冷水泡软后,沥干水分,隔热水溶化,放温凉备用
步骤2、巧克力中加入50克热牛奶