菜谱网 孜然鸡丁做法大全 孜然麻辣鸡丁

孜然麻辣鸡丁配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
两个(可以是带骨头的)
郫县豆瓣
一大勺
适量
一茶匙
生抽
适量
料酒
味精

步骤1、将整只的鸡腿带骨头剁成小块(可以让鸡的帮忙剁好,我这次用的是上次做鸡米花剩的去了骨头的,但是我觉得还是带着骨头的那个好吃),洗净控净水分,然后加少许料酒腌一下

步骤2、锅里放少量油,将花生米放入炸熟捞出