菜谱网 炒鸡丁配方大全 泡菜炒鸡丁

泡菜炒鸡丁配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
泡菜汁
50
ml
四川泡菜
200
g(胡萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜)
鸡胸肉
200
g
泡椒
几个
泡姜
2
1/2茶匙
生抽
1
汤匙
料酒
1
茶匙
淀粉
少许
3
汤匙
辣椒油
1
汤匙

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步骤1、鸡胸肉切丁,加生抽1汤匙,料酒1茶匙,淀粉少许抓匀,腌制20分钟。泡菜切丁,泡椒泡姜切碎

步骤2、锅里热油,加入泡椒泡姜爆香