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烤鸭芝心批萨
烤鸭芝心批萨配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400
克
低筋面粉
200
克
高熔点奶酪
200
克(我就用的一般奶酪)
干酵母
12
克
盐
12克(过去做过,当时觉得太咸,所以这次改为6克)
白砂糖
20
克
蛋黄
1
个
橄榄油
35
克(没有用精制油也行)
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干酵母放入小碗中,冲入温水拌匀
步骤2.
高筋与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入做法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团
烤鸭芝心批萨
难度:
一般
烹饪方法:烤
配方:
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,白砂糖,蛋黄,橄榄油
步骤:
干酵母放入小碗中,冲入温水拌匀
88
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