菜谱网 糖醋脆皮鱼配方大全 糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
红椒丝
50
克
鲜鱼一尾
葱花
50
克
葱丝
50
克
姜末
10
克
蒜末
10
克
生抽
25
克
糖
20
克
醋
10
克
料酒
5
克
盐
5
克左右
湿淀粉
适量
香油
2.5克
肉汤
50
克
油
1000克（实耗100克）

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌
步骤2.
将调料调成糖醋汁待用

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