菜谱网 咖喱肉松配方大全 咖喱肉松

咖喱肉松配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
去皮猪后腿肉
500
克
葱
一段
姜
一块
八角
一个
桂皮
一块
生抽
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
生抽
一匙
盐
5
克
糖
20
克
五香粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪后腿肉洗净，去除肥肉和筋膜，将瘦肉切成稍小的块
步骤2.
肉放入锅中，加入葱、姜、八角、桂皮和一匙生抽，加水，大火煮沸后，点一匙料酒，转小火煮1.5至2小时，用筷子可以轻松扎透即可。煮的过程中如有泡沫要撇出

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