菜谱网 栗子红烧肉做法大全 栗子四季豆红烧肉

栗子四季豆红烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花
500
200
250
八角
1
1
小撮
干辣椒
8
一块
老抽
25
ML
料酒
15
ML
8
5

步骤1、栗子去皮、四季豆去筋掰成小段,五花肉洗净切块凉干水份。铸铁锅小火加热后,倒少量油,油七八成热后放入五花肉小火煎至吐油,再放入糖炒至表面微焦后捞出备用

步骤2、锅内留底油加入八角、花椒、干辣椒、姜片炒出香味