菜谱网 香芹牛肉大包子

香芹牛肉大包子配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
400
克
牛奶
250
克（也可用水）
酵母
5
克
牛肉糜
400
克（带点肥的才香）
芹菜末
料酒
生抽
葱姜水
糖
胡椒粉
花椒油
盐

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母加温牛奶化开醒五分钟，再和面粉混合均匀，揉成光滑柔软的面团，覆盖好，放温暖处进行发酵．
步骤2.
牛肉剁成馅儿，调入料酒，葱姜水，生抽，糖，胡椒粉拌至细滑润软，再加入花椒油，腌制20分钟．

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