菜谱网 香蕉蛋糕配方大全 香蕉蛋糕

香蕉蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
黄砂糖
20
g(韩国白雪牌)
无盐黄油
56
g(我用总统无盐)
低筋面粉
117
g
酸奶油
70-75g(我用1:1的浓稠酸奶+安佳鲜奶油混合后,替代使用)
1
个(中等大小)
白细砂糖
40
g
全蛋液
70
g
1小勺(约3g-4g)
肉桂粉
1-2g

步骤1、室温软化的黄油+黄砂糖+白砂糖混合,先用刮刀基本混合均匀

步骤2、然后用电动打蛋器打至均匀,成乳霜状