菜谱网莲藕腐乳酱爆肉

莲藕腐乳酱爆肉配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: 酱豆腐

1

块

韭菜苔

猪后臀肉

莲藕

香菇

胡萝卜

蛋清

1/4个（腌肉调味料）

清水

1

汤匙（腌肉调味料）

生粉

1/2茶匙（腌肉调味料）

生姜

大蒜

小葱

生抽

1

汤匙

酱豆腐汁

2

汤匙（酱豆腐就是腐乳）

白糖

1

汤匙

食盐

1/4茶匙

芝麻香油

3～5滴

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

【肉条的腌制】：1.猪里脊肉用清水洗净，切成肉条

步骤2.

切好的肉条放在碗里，加入1汤匙清水

莲藕腐乳酱爆肉

难度：困难

烹饪方法：爆

配方：酱豆腐,韭菜苔,猪后臀肉,莲藕,香菇,胡萝卜

步骤：【肉条的腌制】：1.猪里脊肉用清水洗净，切成肉条

93

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