菜谱网 奶油蛋糕卷配方大全 水果奶油蛋糕卷

水果奶油蛋糕卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
3/4杯(过筛)(蛋黄糊)
3
个(蛋白糊)
1/4杯(蛋黄糊)
1/2小匙(蛋白糊)
3
个(蛋黄糊)
1
个(蛋黄糊)
1/4杯(蛋黄糊)
1/4杯(蛋黄糊)

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步骤1、蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖打到硬性发泡

步骤2、除低粉外,把蛋黄糊的其它材料打至发白,有点浓稠