菜谱网 黄油蛋糕配方大全 黄油蛋糕

黄油蛋糕配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
74
g
酸奶油
160g（我用酸奶60g+鲜奶油100g混合）
低筋面粉
200
g
香草精
1
小勺
黄油
170
g
糖粉
100
g
泡打粉
1/2小勺
苏打粉
1/2小勺
盐
1/4小勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散,加入40g酸奶油和香草精，用打蛋器打到略黏稠发白
步骤2.
软化的黄油+糖粉先用刮刀简单拌匀一下，然后用电动打蛋器打发至蓬松，发白的膏状

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