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肉末烧豆腐做法大全
肉末烧豆腐
肉末烧豆腐配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉丁
150
g
南豆腐
300
g
油
2
汤匙
葱
几片
姜
几片
生抽
2
汤匙
老抽
1
茶匙
盐
少许
水淀粉
少许
香葱
少许
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切1cm见方的块,瘦肉切丁。锅里热油,葱姜爆香后放入肉丁
步骤2.
大火迅速滑炒至变色,放入豆腐,晃动锅子,尽量不要翻拌,以免豆腐破碎。加入生抽和老抽,继续晃动均匀
肉末烧豆腐
难度:
简单
烹饪方法:烧
配方:
瘦肉丁,南豆腐,生抽,老抽,水淀粉,香葱
步骤:
豆腐切1cm见方的块,瘦肉切丁。锅里热油,葱姜爆香后放入肉丁
68
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步骤2、大火迅速滑炒至变色,放入豆腐,晃动锅子,尽量不要翻拌,以免豆腐破碎。加入生抽和老抽,继续晃动均匀