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罗宋纸杯小面包
罗宋纸杯小面包配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
200
克
牛奶
110
克
黄油
20
克
鸡蛋液
20
克
蜂蜜
30
克
盐
2
克
酵母
3
克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
步骤2.
发酵至2。5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟
罗宋纸杯小面包
难度:
一般
配方:
高粉,牛奶,黄油,鸡蛋液,蜂蜜,酵母
步骤:
把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
79
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步骤1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
步骤2、发酵至2。5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟