菜谱网 麻花配方大全 奶香大麻花

奶香大麻花配方

5种材料 主料:2种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
300
160
佐料
75
3

步骤1、将所有材料揉至光滑面团,冰箱冷藏发酵面团12个小时左右至两倍大,再次揉面,出薄膜即可,将揉好的面团分成10份儿,喜欢大麻花的也可以分成4-6份儿。

步骤2、将面团揉成粗条。