菜谱网 三鲜豆腐羹做法大全 三鲜豆腐羹

三鲜豆腐羹配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
300
100
20
1
适量
2
茶匙
料酒
1
茶匙
白胡椒粉
少许
水淀粉
适量
适量
1-2根

步骤1、豆腐洗净,切成小丁,切豆腐的时候可以从后往前切,切的同时可以用手压住,这样豆腐就不会总粘在刀上了

步骤2、大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线,这样处理后做好的虾会更像虾球~