菜谱网 烧麦配方大全 美味烧麦

美味烧麦配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
梅肉
500
g
甜酱
木耳
100
g
胡萝卜
100
g
面粉
250
g
鸡蛋
一个
盐
5
g
胡椒粉
5
g
糖
5
g
生抽
10
g
韭菜末
麻油
香醋
酱油
水
120
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备烧卖馅：梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g，搅拌至上筋
步骤2.
烧卖皮：250面粉+120g水，和成光滑的面团，放30分钟就可以分割成合适大小的小面团，擀皮咯

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