菜谱网 水果蛋糕配方大全 千层水果蛋糕

千层水果蛋糕配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
芒果
一个
桃罐头
适量
红心火龙果
一个
糖粉
45
g
淡奶油
450
g
面粉面皮
160
g
黄油面皮
30
g
糖粉面皮
60
g
牛奶面皮
520
g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
千层饼皮配料：低筋面粉160克，糖粉60克，制作过程：首先制作千层饼皮（配方的分量较多，因为容器的限制，一次性做这么大量不太好搅拌，所以分了两批来做，过程图所演示的是一半的分量）。鸡蛋在大碗里打散。
步骤2.
加入糖粉，搅打均匀。加入牛奶，较大均匀。低筋面粉筛入蛋奶液里。继续用打蛋器搅打均匀。黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀。 将面糊过筛。千层皮的面糊就做好了。

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