鱼香肉丝杏鲍菇配方
共18种材料
主料:5种
辅料:8种
佐料:5种
步骤1.
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猪里脊80g切丝，用1小勺料酒、1g胡椒粉、一点点的糖，1小勺油抓均腌制15分钟。杏鲍菇一个切丝，胡萝卜少许切丝，泡发黑木耳少许切丝，蒜薹2根切段，小米椒2个切圈，泡椒5个、生姜2片、大葱适量切丝。
步骤2.
酱油10g，香醋15g，料酒10g，糖5g，生抽10g或盐3克，香油2g(可以尝尝，根据自家口味增减)，另一碗中放入清水20g，淀粉2g拌匀。
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鱼香肉丝杏鲍菇 荐难度：简单口味：辣烹饪方法：炒准备时间：10-30分钟60
