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蒸鲑鱼做法大全
葡萄酒蒸鲑鱼
葡萄酒蒸鲑鱼配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
1
个
小蕃茄
适量
莴苣叶
适量
胡桃
适量
鲑鱼或肉头比较厚的鱼如青鱼三文鱼等
切成4片
盐
少许
砂糖
1
~
沙拉油
1
杯
醋
略少于1/2大匙
白葡萄酒
1
/
芥末
少许
胡椒粉
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼片不要重叠,并列于盘中,撒上盐,并以白葡萄(葡萄食品)酒来回淋于正片鱼肉上。
步骤2.
将鱼肉维持原样暂时放置,使之入味后,覆上盖子,以微波炉加热5分钟。如果鱼肉颜色还未完全变淡,即未完全熟,需继续加热。
葡萄酒蒸鲑鱼
难度:
一般
口味:
芥末味
烹饪方法:蒸
配方:
蛋黄,小蕃茄,莴苣叶,胡桃,砂糖,沙拉油
步骤:
鱼片不要重叠,并列于盘中,撒上盐,并以白葡萄(葡萄食品)酒来回淋于正片鱼肉上。
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