菜谱网 烧肉盖饭做法大全 萝卜烧肉盖饭

萝卜烧肉盖饭配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
200
猪前腿肉片
100
佐料
3
2
1
小块
红烧汁
3
汤匙
开水
适量
适量

步骤1、备好食材。萝卜去皮切小片。肉切薄片,姜葱切好。备一些葱花。小番茄切两半。

步骤2、锅中入油炒香姜葱,加入肉片炒至变色,炒香。将肉煸出油炖制后更香,猪前腿肉较嫩,不用担心炒后炖制口感变老。