功效
猪蹄炖花生的功效比较广泛。从中医角度来讲可以补中益气、润肺止咳、通经下乳，可以有效的增强人体的免疫力，对于气血亏虚导致的头晕、头痛有辅助治疗作用，而且可以缓解肺热咳嗽。产后女性吃一些猪蹄炖花生可以促进乳汁的代谢，能够保证乳汁量和平衡乳汁的营养价值，可以促进孩子的身体健康。但是需要注意，猪蹄炖花生之中的胆固醇含量比较高，摄入过量可能会引发高脂血症。
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