功效

从中医学的角度来讲,牛尾汤可以发汗解表、利水渗湿、消食导滞。对于感冒导致的头晕头痛、恶寒发热和代谢问题导致的四肢肿胀有一定的改善作用。对于脾胃虚弱形成的食欲不振也有消退作用。而从营养学的角度来讲,牛尾汤中的蛋白质、氨基酸含量比较丰富,摄入体内可以增强人体的免疫力,可以补充丰富的钙离子,对于缺钙导致的骨质疏松有调节作用。