炒南瓜子
晾干以后放炒锅开小火,什么油啊水啊都不加,小火不断翻炒。翻炒到南瓜籽热了以后加盐,继续不断翻炒,直到南瓜籽变白发干即可。小火大概十五分钟吧~
五香翅尖
放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右,翅尖发白发干。
即可当菜又可当零食----------------------------五香翅尖
西湖牛肉羹
肉糜全部发白发干后,加入1碗半水烧开。
清爽鲜美-------------------萝卜鸡汤
大约2分钟左右,鸡肉发白发干,出香味后加入2碗水。
双花牛肉
大约1分半钟左右,牛肉弯曲发白发干,加入1勺半蚝油翻炒入味。
清淡荤菜-------------------双花牛肉
辣白菜汆牛肉
用筷子夹牛肉下锅汆烫,用筷子轻轻划开,防止牛肉粘连一起,大概1分钟左右,牛肉发白发干卷曲,大火再烧不到半分钟,即可关火装盘。
这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉
菜干花生红烧鹅
鹅肉炒制发白发干无血水出香味。
茭白牛肉丝
大约炒1分半钟左右,牛肉发白发干大半熟后,装入盘内。
鱼干小炒水晶皮
肉丝发白发干,大约1分钟左右,加入鱼干翻炒均匀。然后再撒上另一半葱姜丝即可关火装盘。
营养丰富健康炒肉
大约翻炒2分钟左右,瘦肉发白发干无血水时候,装入碗内备用。
营养丰富-------健康炒肉
饭遭殃-------------鱼干小炒水晶皮
砂锅鸡
鸡肉炒至发白发干,无血水,并加入少量的盐。
改良版砂锅鸡
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