菜谱网 青椒炒虾米
介绍
青椒炒虾米。先用清水冲洗干虾米,如果你选用的是鲜活的虾米就要先用剪刀剪去河虾的脚再清洗把香葱洗干净后切成葱段备用;青辣椒洗干净切成碎备用;大蒜和鲜姜去皮洗干净剁成泥状备用;西红柿洗干净切成丁备用;去一个碗导入适量的盐巴,味精,料酒和酱油搅拌成 调味汁备用;锅中倒入适量的菜油,灯油烧热后放入蒜泥,姜末和青椒炒香,再放入干虾米炸香炸脆后,放入番茄丁翻炒一下,最后浇上事先准备好的 调味汁,翻炒3下即可装盘食用。