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当归煮鸡蛋
介绍
当归煮鸡蛋是一道药膳。将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。在经前3，4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹。连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。当归近圆柱形，下部有多条支根，长15～35cm。表面黄棕色至棕竭具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5～4cm，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平；支根直径0.3～lcm，上粗下细，多扭曲。
功效
当归煮鸡蛋的作用是什么当归是一种中草药，当归煮鸡蛋是一道药膳，具有以下几种作用:第一种，具有补气养血的功效，而且还可以帮助女性调理月经，适合气滞血瘀型的闭经；第二种，具有止痉的功效，用来治疗中风而导致的口吐白沫或者是产后风瘫；第三种，可以增强机体的免疫功能；第四种，具有抗癌的功效；第五种，具有抗氧的作用；第六种，具有美容养颜的功效。
