菜谱网 苹果卷
介绍
1、黄油切成小块,软化后掺入面粉,用手指捏成面团。2、牛奶稍加热,放入鲜酵母,稀释成稠液状,倒入面团内,轻轻和转(不要过于用力),用湿布盖上,置温暖处发酵1/2-1小时。3、制馅:黄油切成小块;苹果洗净去皮核,切成小块一起与白糖混拌成馅。4、将发好的面团,擀成20厘米宽的长方形面片,中间摊上馅,两头折入3厘米,两边对抄包拢,再继续发酵20分钟。成生坯。置烤盘上。

做法大全