菜谱网 东北炖鱼
介绍
东北炖鱼[1]是家常菜,主要用料鲫鱼, 酸白菜,辅料火腿,辅料 油菜心,冬笋,味道鲜美。制作方法简单首先将福寿鱼洗净干净沥干水香料备用锅里放少许的油把鱼放下去煎煎至两面金黄色把香料放下去炒香倒入适量的水大火烧开放入盐调味小火慢慢炖炖至锅里汤汁变稠就加加入酱油就可以了起锅加点葱花即可。[2]