菜谱网 蒸肠粉
介绍
蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。本品是将老包米水磨成米浆,铺在洁净的布上放在锅中蒸熟,加入肉、时令蔬菜炒后即可食用。

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