菜谱网 冻糕
介绍
冻糕,汉族特色糕点,民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。成品色白微黄,滋润绵软,富有弹性;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。

做法大全