介绍
南杏仁又名甜杏仁、南杏，专供食用，含丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用於止咳，以北杏入药。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。
功效
甜杏仁就是山杏的干燥种子，具有以下几种功效:第一种，具有润肺止咳的功效，可以用于治疗肺虚咳喘，或者是肺燥咳嗽等疾病；第二种，甜杏仁中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，可以有效的促进身体的生长发育；第三种，甜杏仁中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼细胞的生长发育；第四种，甜杏仁还有美容的功效。
