菜谱网 柠檬酒
介绍
柠檬酒 (Limoncello [limon'tʃɛlːo]) 是一种柠檬风味的甜酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬,但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒,它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来,它也在世界范围内流行开来,越来越多的美国,加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味,柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒,因为它既有强烈的柠檬香味,
功效
柠檬酒有效改善血液循环不好的问题,可有助于强化记忆力。消除疲劳和身体的酸痛,有舒缓疲劳的作用。柠檬含有大量的维生素c和柠檬酸,可帮助消化,促进造血的功能,提高身体的抵抗力。还可以防治心血管疾病,降血糖和治疗高血压。柠檬含有的酸性物质,有着很强的杀菌作用。还能促进胃蛋白酶的分泌,增加胃肠的蠕动。

做法大全