介绍
大枣洗净，去核，从中间切开。山楂洗净，去核，切块。锅中放入500ml的水，把大枣放进去。把切好的山楂放进去。再放入姜片。开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟。把红糖放进去，红糖起到暖身驱寒的作用。.用勺子搅拌均匀，盛碗中，趁热服用就可以。
功效
山楂红枣汤是一道著名的药膳，以山楂、红枣和鸡内金为主要原料造成的，具体有以下这几种功效：第一种，有散寒的功效，可以用来治疗女性的痛经或者是月经不调，适用于寒性体质的患者服用；第二种，有健脾养胃的功效，可以有效的调理脾胃，有良好的养胃功效，适用于食欲不振或者是消化不良的患者服用；第三种，具有调理气血的功效。
