菜谱网 菠萝油
介绍
菠萝油是香港特色食品菠萝包发展而来的食品,由菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油最好的吃法是把新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,牛油会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置,包身会被熔化的牛油变成金黄色,而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。

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