菜谱网 胡萝卜炒瘦肉
介绍
原料,主料:胡萝卜2根 猪瘦肉150克。辅料:盐/糖适量 姜适量胡椒粉适量。调料:老抽酱油适量料酒适量鸡精适量。做法1.胡萝卜洗净,切滚刀块·2.瘦肉洗净,切小块,放盐,糖,老抽酱油,胡椒粉,腌制30分钟·3.油热,放姜丝爆香,放瘦肉煸炒至转色,放料酒·4.放下胡萝卜,盐,糖,煸匀,放些水闷煮至胡萝卜熟,加鸡精炒匀即可·