菜谱网 冻豆
介绍
冻豆,民间小食,早在明清时期已被作为一种节日传统食俗,在左权县民间广泛食用。每当腊月初一这天,早晨起床,不要说话,先吃几颗冻豆,传说是咬灾躲难的。即百姓的一句口头禅“腊月初一不吃炒,这个起来那个倒”。

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